Magazinimi në ftohje është bërë një nga pajisjet e domosdoshme në qarkullimin e mallrave, magazinimin dhe shitjet e ndërmarrjeve të zinxhirit të ftohtë si ushqimi i freskët.Ai luan një rol gjithnjë e më të rëndësishëm në sigurimin e cilësisë dhe luan një rol të rëndësishëm në promovimin e vlerës së mallrave dhe vlerës ekonomike.Sigurisht, sipas standardeve të ndryshme, ka shumë lloje të ruajtjes së ftohtë.Cilat janë llojet më të zakonshme të ruajtjes së ftohtë në instalimin e magazinave të ftohta?
Magazinim të ftohtë me ajër të kondicionuar
Ftohtësia me ajër të kondicionuar është një lloj i veçantë ftohjeje, sepse jo vetëm realizon ambientin me temperaturë të ulët të magazinës, por realizon edhe ambientin me gaz të magazinës.Për ta thënë thjesht, magazinimi i ftohtë me ajër të kondicionuar është shtimi i një sistemi rregullimi të përbërjes së gazit në bazë të ruajtjes së freskët të ftohtë, në mënyrë që të kontrollohet temperatura, lagështia, dioksidi i karbonit, përqendrimi i oksigjenit, përqendrimi i etilenit dhe kushte të tjera. në mjedisin e ruajtjes për të penguar frymëmarrjen e frutave dhe perimeve dhe për të vonuar procesin e metabolizmit të tyre.Prandaj, kostoja e frigoriferëve me ajër të kondicionuar është relativisht e lartë, të cilët përdoren kryesisht për të mbajtur fruta dhe perime të freskëta me vlerë të lartë, si kivi, dardha etj. Të dhënat përkatëse tregojnë se periudha e ruajtjes së frutave dhe perimeve mund të zgjatet me 0,5~1 herë ose më shumë në magazinimin e ftohtë të CA se sa në magazinimin e freskët të magazinimit të ftohtë, dhe freskia dhe tregtueshmëria mund të garantohen më mirë.
Magazinimi në të ftohtë
Temperatura e ruajtjes së ftohtë është zakonisht – 15 ℃ ~ 18 ℃, e cila përdoret kryesisht për ngrirjen e mishit dhe produkteve ujore, si supermarketet, tregjet e mallrave të ngrira, etj. Është gjithashtu lloji më i zakonshëm i ruajtjes së ftohtë në projektet e ndërmarra. nga HEGERLS.Është një tipar i përgjithshëm i këtij lloji të ruajtjes së ftohtë që të ruhen dhe të merren mallrat sipas kërkesës herë pas here.
Ruajtja e freskët në ruajtje të ftohtë
Temperatura e ruajtjes së ftohtë është zakonisht 0 ℃~5 ℃, e cila përdoret kryesisht për të ruajtur frutat dhe perimet.Mjedisi i përshtatshëm dhe i qëndrueshëm me temperaturë të ulët ngadalëson metabolizmin e produkteve bujqësore si frutat dhe perimet dhe zvogëlon humbjen e lëndëve ushqyese, në mënyrë që cilësia dhe freskia origjinale e produkteve bujqësore të mund të ruhet në masë të madhe në një periudhë të gjatë ftohjeje.Në lidhjet e qarkullimit si mbjellja e frutave dhe perimeve, transporti, magazinimi dhe shitja, frigoriferi i ruajtjes së freskët është bërë një nga pajisjet e rëndësishme të nevojshme harduerike për sigurimin e cilësisë.
Ngrirës
Temperatura e ngrirësit është zakonisht – 22 ℃~- 25 ℃, që është më e ulët se ajo e frigoriferit.Përdoret kryesisht për ruajtjen afatgjatë të ushqimeve të detit, akullores dhe produkteve të tjera të qumështit të ngrira.Ashtu si parimi i ftohjes së ruajtjes së freskët dhe ruajtjes së ftohtë, magazinimi i ftohtë përdor gjithashtu pajisje të ndryshme ftohëse për të mbajtur dhomën në një temperaturë të caktuar të ulët.Shumë ushqime, si akullorja, do të humbasin aromën e tyre nëse nuk arrijnë - 25 ℃ gjatë ruajtjes;Kur frutat e detit ruhen nën – 25 ℃, freskia dhe shija e tyre janë shumë më keq.Prandaj, ajo që Haigris duhet të na kujtojë është se për klientët që duan të ndërtojnë një magazinë të ftohtë ose një frigorifer, temperatura e ruajtjes së ftohtë duhet të përcaktohet sipas mallrave të ruajtura, dhe më pas konfigurimi dhe dizajni i skemës së pajisjeve të ruajtjes së ftohtë duhet të të kryhet.
Në përgjithësi, këto janë katër llojet më të zakonshme të ruajtjes së ftohtë, të cilat janë gjithashtu llojet më të prodhuara të ruajtjes së ftohtë në projektet e ndërmarra nga HEGERLS dhe janë magazinat e mëdha, të mesme dhe të vogla më të përdorura nga ndërmarrjet e saj kryesore.Në fakt, lloji i ruajtjes së ftohtë nuk është vetëm ai, por edhe më i gjerë, dhe të gjitha llojet e ruajtjes së ftohtë kanë strukturën e tyre unike, kapacitetin e ruajtjes, sistemin e ftohjes, rregullimin dhe karakteristika të tjera.Më pas, HEGERLS do të prezantojë format e larmishme të llojeve të ruajtjes së ftohtë për zhvillimin e zgjeruar të ndërmarrjeve të mëdha, në mënyrë që ndërmarrjet e mëdha, të mesme dhe të vogla të mund të zgjedhin më mirë llojin e ruajtjes së ftohtë të përshtatshme për ndërmarrjet e tyre pasi të kuptojnë ruajtjen e ftohtë në një farë mase. shtrirja.
Magazinimi i ftohtë klasifikohet sipas kapacitetit dhe shkallës së tij, duke përfshirë llojet e mëposhtme:
Mund të ndahet në depo të mëdha të ftohta, magazina të mesme të ftohta dhe depo të vogla të ftohta.
Magazinimi i madh i ftohtë: kapaciteti i ruajtjes së ftohtë është më shumë se 10000 ton;
Magazinimi mesatar i ftohtë: kapaciteti i ruajtjes së ftohtë prej 1000~10000 ton;
Magazinimi i vogël i ftohtë: Kapaciteti ftohës është nën 0-1000 ton.
Magazinimi i ftohtë klasifikohet sipas temperaturës së projektimit dhe llojet specifike janë si më poshtë:
Mund të ndahet në depo me temperaturë të lartë, magazinë kineze, magazinë me temperaturë të ulët dhe magazinë me temperaturë ultra të ulët.
Depo me temperaturë të lartë: e njohur edhe si magazinë me temperaturë konstante, me temperaturë projektimi 5-15 ℃;
Magazina me temperaturë mesatare: e njohur gjithashtu si ruajtje e ftohtë, me temperaturë projektimi 5~- 5 ℃;
Magazinimi në temperaturë të ulët: i njohur gjithashtu si ngrirës, me temperaturë projektimi prej – 18~- 25 ℃;
Depo me ngrirje të shpejtë: e njohur edhe si magazinë e ngrirjes së shpejtë, me temperaturë projektimi prej – 35~- 40 ℃;
Magazinimi në temperaturë ultra të ulët: i njohur gjithashtu si ruajtje e ftohtë e thellë, me një temperaturë projektimi prej – 45~-60 ℃.
Magazinimi i ftohtë ndahet në llojet e mëposhtme sipas natyrës së përdorimit:
Mund të ndahet në ruajtje të ftohtë prodhimi, magazinim të ftohtë të shpërndarjes dhe magazinim të ftohtë me pakicë.
Magazinimi produktiv në ftohje: vende të ruajtjes së ftohtë me kapacitet të madh përpunues ftohës dhe kapacitet të caktuar të ruajtjes së ftohtë, të tilla si fabrika e përpunimit të mishit, fabrika e përpunimit të qumështit, etj;
Magazinimi në ftohje shpërndarëse: i njohur gjithashtu si depo transit i ftohtë, i cili përdoret për marrjen dhe ruajtjen e ushqimeve të përpunuara të ngrira.Karakteristikat e prodhimit të këtij lloji të magazinimit të ftohtë janë të plota brenda dhe zero ose të plota brenda dhe tërësisht.Ka një kapacitet të caktuar rifreskues dhe mund të plotësojë nevojën e ringrirjes së nevojshme të ushqimit.Për më tepër, zgjedhja e vendit të tij është shpesh qendra transporti tokësor dhe ujor, qytete të mëdha dhe të mesme dhe zona industriale dhe minerare me popullsi të madhe;
Magazinimi në frigorifer me pakicë: i referohet ruajtjes së ftohtë të ndërtuar në ndërmarrje industriale dhe minerare ose dyqane të mëdha urbane ushqimore jo bazë dhe tregje perimesh për ruajtjen e përkohshme të ushqimit me pakicë.Karakteristikat e tij janë kapaciteti i vogël i ruajtjes, periudha e shkurtër e ruajtjes dhe temperatura e tij e ruajtjes ndryshon me kërkesat e ndryshme të përdorimit;Në strukturën e trupit të magazinës, shumica e tyre përdorin ruajtje të kombinuar të ftohjes së tipit montues.
Pasi magazina e ftohtë klasifikohet sipas artikujve të saj të ruajtjes, llojet e saj janë si më poshtë:
Magazinimi në ftohtësi mjekësore: magazinimi në të ftohtë që mund të mbajë furnizimet mjekësore nga përkeqësimi dhe dështimi në kushte të ruajtjes në temperaturë të ulët, të zgjasë afatin e ruajtjes së furnizimeve mjekësore dhe të përmbushë kërkesat teknike të Byrosë së Mbikëqyrjes Mjekësore;
Ruajtja e mishit në ftohtë: përdoret për të mbajtur temperaturë të ulët në magazinë me ftohje manuale dhe është i përshtatshëm për ndërtesa ku mishi është i ngrirë dhe i ngrirë;
Magazinimi i frutave në ftohtë: Ekzistojnë dy lloje të ruajtjes në ftohtë: ruajtja e frutave dhe ruajtja e kontrolluar në atmosferë.Temperatura e ulët ose rritja e pajisjeve për të kontrolluar përmbajtjen e oksigjenit, dioksidit të karbonit dhe gazeve të tjera në ruajtje për të penguar aktivitetin e mikroorganizmave dhe enzimave, duke zgjatur kështu kohën e ruajtjes së frutave, e cila është shumë e përshtatshme për ruajtjen dhe përpunimin e shumicës së frutave. ;
Ruajtja e perimeve në ftohtë: Nuk është shumë e ndryshme nga ruajtja e frutave në frigorifer, dhe gjithashtu shpesh ndahet në ruajtje të freskët të perimeve dhe ruajtje në atmosferë të kontrolluar.Pajisjet me temperaturë të ulët ose të rritur përdoren për të kontrolluar përmbajtjen e oksigjenit, dioksidit të karbonit dhe gazeve të tjera në depo për të penguar aktivitetin e mikroorganizmave dhe enzimave, duke zgjatur kështu kohën e ruajtjes së perimeve, e cila është shumë e përshtatshme për ruajtjen dhe përpunimin e shumicës. perime;
Magazinimi në të ftohtë i produkteve ujore: Përdoret shpesh për ruajtjen e produkteve ujore, peshkut dhe ushqimeve të detit në ngrirje për të zgjatur jetëgjatësinë e ushqimeve të detit dhe për të ruajtur shijen origjinale të ushqimeve të detit.(Aktualisht, nga këndvështrimi i tendencës së zhvillimit të industrisë së zinxhirit të ftohtë, magazinat me atmosferë të kontrolluar të vogla dhe të mesme për fruta dhe perime janë shumë të dashura nga fermerët dhe shitësit e frutave. Bazuar në ruajtjen konvencionale të ftohtë, teknologjia e atmosferës së kontrolluar magazinat e kanë zgjatur më tej kohën e ruajtjes së freskët.)
HEGERLS dëshiron t'u kujtojë të gjitha ndërmarrjeve të mëdha, të mesme dhe të vogla për nevojat e tyre për ruajtje të ftohtë, duke përfshirë përdorimin, madhësinë dhe temperaturën e ruajtjes së ftohtë.Hageris HEGERLS është një kompani e specializuar në raftet e magazinimit dhe pajisjet e magazinimit.Produkti i saj kryesor është Hageris, dhe lloji kryesor i produktit mbulon një gamë të gjerë.Raftet e magazinimit përfshijnë raftet e transportit, raftet me rreze tërthore, raftet stereoskopike të magazinës, raftet e papafingo, raftet e dyshemesë, raftet e konsolit, raftet e lëvizshme, raftet e rrjedhshme, raftet e lëvizjes, raftet e gravitetit, dollapët e dendur, platformat e çelikut Raftet kundër korrozionit, raftet automatike steregocopic, magazinë stereoskopike me format, përmes magazinës stereoskopike, magazinë stereoskopike me raft shiritash, magazinë stereoskopike të gjitha në një, magazinë stereoskopike të ndara, magazinë stereoskopike të rafteve, pirunët e rafteve, magazinë stereoskopike me raft, stivues korsi stereoskopike, magazinë stereoskopike, magazinë stereoskopike makinë anijes magazinë stereoskopike, magazinë stereoskopike të makinës me katër drejtime, roboti Kubao (përfshirë robotin që mbledh kartona HEGERLS A42N, robotin ngritës HEGERLS A3, robot koshi me thellësi të dyfishtë HEGERLS A42D, robot teleskopik koshi ngritës HEGERLS A42T, multi-laserlayer HEGERLS A42T, laserlay robot koshi me shumë shtresa HEGERLS A42M SLAM, robot dinamik i koshit rregullues të gjerësisë HEGERLS A42-FW), etj;Pajisjet e magazinimit, duke përfshirë: stivues korsi, ndarës inteligjent përçues, ashensor, kafaz magazinimi, paletë, pirun, kamionçinë, makinë prindërore, autoganë me katër drejtime, kamion me dy drejtime, etj;Magazinimi në të ftohtë përfshin: magazinimin e madh në të ftohtë, ruajtje të mesme të ftohtë, magazinim të vogël të ftohtë, magazinim me temperaturë mesatare, ruajtje në temperaturë të ulët, ruajtje të shpejtë në ngrirje, ruajtje në temperaturë ultra të ulët, ruajtje në temperaturë të lartë, ruajtje në kanalet e ftohjes, depo me ftohje ajri, depo civile në ftohje , magazinë frigoriferike montimi, magazinimi në frigorifer i përbërë nga montimi civil, magazina në frigorifer prodhimi, magazinë në ftohje të shpërndarjes, magazinë frigoriferike me pakicë, depo frutash në ftohje, depo perimesh në frigorifer, magazinim në frigorifer i produkteve ujore, depo mjekësore në frigorifer, magazinim inteligjent i mishit, etj. zgjidhjet e ofruara nga HEGERLS mund të përdoren gjerësisht në logjistikën e e-commerce, ushqim, qumësht dhe pije, ftohje, tekstile, këpucë, pjesë auto, mobilje dhe pajisje shtëpiake, pajisje dhe materiale ndërtimi, prodhim pajisjesh, kimikate mjekësore, furnizime ushtarake, ndërtesa mekanike materiale, qarkullim tregtar, etj. Pas më shumë se 20 vitesh zhvillimi, raftet e magazinimit, pajisjet e magazinimit dhe frigoriferët HEGERLS janë përdorur gjerësisht në industri të ndryshme brenda dhe jashtë vendit Të gjitha ndërmarrjet e mëdha dhe të vogla e kanë vënë në përdorim dhe kanë marrë vlerësime unanime.
Koha e postimit: Tetor-11-2022